The Workshop

Tenemos el placer de presentar el nuevo espacio del restaurante Baiben, ‘The Workshop’. Un lugar destinado a permitir realizar reuniones sociales y corpo­rativas en un enclave privilegiado con terraza privada y vistas sobre la marina de Puerto Portals.

Guiados por el Chef, Jerome Rohmer, permítanos presentarles nuestros cursos de cocina y ofertas personalizadas para disfrutar de una nueva experiencia gastronómica.

 

Jérôme Rohmer, de origen alsaciano, ha trabajado en algunas de las mejores cocinas de Europa, como Arpège*** y Taillevent ***, en Paris; Daniel, *** en New York; New Otani, en Japón, Anne-Sophie Pic, *** en Valence o El Raco de Can Fabes,*** en Cataluña. En estos dos últimos coincidió e inicio su amistad con Fernando P. Arellano.

Fruto de esta amistad y durante cuatro años, colaboraron juntos siendo el Jefe de cocina de Zaranda en Madrid y Mallorca.

Tras un receso dedicado a viajar, vuelve a trabajar con Fernando, incorporándo­se como Jefe de cocina del restaurante Baiben. Ahora, aporta sus conocimien­tos y experiencia al exclusivo espacio, The Workshop.

Para más información mándenos un mail a sales@baibenrestaurants.com

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