BAIBEN es…
Un espacio creado por Fernando P. Arellano (2 estrellas Michelin) donde el dinamismo y el diseño crean un ambiente con esencia mediterránea en una ubicación privilegiada de Puerto Portals.
El restaurante con 700m2 se articula en dos grandes espacios: una zona cubierta que se abre al puerto en forma de mirador y una zona exterior que se concreta en una gran terraza, un espacio fresco y desenfadado que invita al disfrute en buena compañía.
Su gastronomía es un cruce de cocinas foráneas, con acento local que se presenta en una carta variada y divertida, con sabores Mediterráneos y Latinoaméricanos. Paellas, brasas, tapeo, slow cooking y por supuesto un dulce final con postres caseros.
Baiben Cocktail bar es…
Se trata de una gastro-coctelería, con una espectacular barra como epicentro, donde se combina la creatividad del chef Fernando P. Arellano con una cocktelería personalizada y una cuidada selección de alcoholes. Un espacio divertido y dinámico – que conjuga mesas altas y bajas, tanto en interior como en terraza – donde comer y beber o beber y comer.
